Il Tagliere

Parma e Gnocco Fritto

Prosciutto crudo di Parma D.O.P, gnocco fritto, stracchino, noci ( consigliato per 2 persone)

Cozze alla tarantina, pomodoro, aglio e prezzemolo. Servito con schiacciata

Mozzarella di bufala D.O.P, pomodori Cuore di Bue a fette, olive Taggiasche, basilico.

Schiacciata tradizionale italiana con Burrata, salsa al pomodoro, olio e basilico.

Carpaccio di pesce spada affumicato con rucola, terra di olive Taggiasche bruciate, pomodoro semi dry e olio d’oliva.

Affettati e formaggi misti, burrata e gnocco fritto (consigliata per 2 persone)