Carpaccio di Pesce Spada
Carpaccio di pesce spada affumicato con rucola, terra di olive Taggiasche bruciate, pomodoro semi dry e olio d’oliva.
ALLERGENI
Pesce
Carpaccio di pesce spada affumicato con rucola, terra di olive Taggiasche bruciate, pomodoro semi dry e olio d’oliva.
Pesce
€ 19.50
Prosciutto crudo di Parma D.O.P, gnocco fritto, stracchino, noci ( consigliato per 2 persone)
La tradizione si rinnova: prosciutto crudo e melone succoso impreziositi da una sfiziosa glassatura all’aceto balsamico e la spinta di sapore dei pomodorini semi-dry. Un antipasto fresco, audace e bilanciato.
Burrata, pomodorini, aglio, olive taggiasche, origano e basilico.
€ 12.00
Schiacciata tradizionale italiana con Burrata, salsa al pomodoro, olio e basilico.
Gnocco fritto servito con salsa al pomodoro e burrata
€ 16.50
Cozze alla tarantina, pomodoro, aglio e prezzemolo. Servito con schiacciata