La magia della lenta lievitazione nella pizza
Per Michele la lenta lievitazione è un elemento imprescindibile per garantire l’eccellenza delle proprie pizze.
Da Michele è sempre showtime con la sua cucina aperta
Con una cucina aperta, gli chef esperti creano piatti con passione e dedizione, regalando ai clienti uno spettacolo culinario da non perdere.
Il lievito madre per le pizze: Michele svela un altro segreto
Hai mai assaggiato le nostre deliziose pizze? Se sì, avrai sicuramente notato la loro qualità eccezionale e il gusto unico. Ma sai qual è il segreto?
Farina macinata a pietra: il segreto della Pizzeria da Michele a Venezia Mestre
La farina macinata a pietra è una delle componenti segrete che rendono la pizza della Pizzeria da Michele a Venezia Mestre così speciale.