La Gran Pistacchio

Alta Quota

base mozzarella fior di latte, patate al vapore, guanciale croccante, taleggio, olio agliato al prezzemolo, noci

base pomodoro, cipolla caramellata, olive taggiasche, carciofi, pomodorino essiccato, basilico fresco, pistacchio

mozzarella fior di latte, uovo ad occhio di bue, guanciale croccante, pecorino romano, pepe nero

base pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, peperoni al forno, gorgonzola

base pomodoro, rucola fresca, burrata, Grana Padano D.O.P. a scaglie, pomodorino ciliegino, olio d’oliva, origano.

base pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni arrostiti al forno, carciofi, grana padano